iOS ってヒラギノフォントを対応はしているのですが、
UILabelで英字の jg などの 特定の文字だけ、下の部分が切れてしまいます。
sizetofit() とかやっても切れます。
AutoLayoutでも駄目です。
この仕様はどうにかしてほしい・・・・。
対策案）
・Layoutを作成するとき、高さを明示的に固定で大きめに取る
・ソース上で個々に対応する（検索すれば、いろいろ出てきます）
これくらいしか対策が思いつ来ません。
ある程度、開発が進んで個数が多い場合は、あとからきつくなる問題です。